C vitamini suda çözünen bir vitamin olmakla birlikte insan vücudu için de esansiyeldir. C vitamini vücutta depolanamaz ve fazlası idrarla atılır. Bu nedenle ne az ne de fazla alınmalıdır. Ayrıca C vitamini bitkisel olmayan demirin de emilimini artırmaktadır. Yani yeşil yapraklı sebzelerden oluşan salatanıza sıkacağınız limon, yeşil yapraklı sebzelerdeki demir emilimini artıracaktır.
Büyük boy bir portakal, bir kase çilek, bir kase brokoli günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. Bunun haricinde ekstra C vitamini alımının vücuda bir faydası olmayacak ve idrarla atılacaktır.
Yetişkinler için tavsiye edilen günlük C vitamini alım dozu 65-90 mg arasındadır. Bu oranın 2000’i geçmemesi önerilir.
Fazla C Vitamini Alımı Sonucunda Ne Olur?
- İshal
- Bulantı
- Kusma
- Ateş
- Karında kramplar
- Uykusuzluk
- Böbrek taşları görülebilir.
Günlük C vitamini ihtiyacı, dengeli ve sağlıklı bir diyetle rahatlıkla karşılanabilir. Günlük C vitamini alım düzeyinizi merak ediyorsanız bir diyetisyene danışabilirsiniz.
