Arama Sonuçları: şeker
-
Bilim
Glutensiz Beslenme ve Çölyak
Gluten ve Çölyak Hastalığı Nedir? Gluten İlk olarak gluten, buğday proteinlerine genel olarak verilen isimdir. Gliadin ve glutenin olmak üzere…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Likopen Kaynağı: Domates
Tarihçesi Bolivya ve Peru’da yabani sarı renkli bir domates türü bulunmuş ve sonra Meksika’da yetiştirilip, Kristof Kolomb’un Amerika’yı keşfinden sonra…
Devamını Oku » -
Genel
Dash Diyeti Nedir?
Hipertansiyon Hipertansiyon hem Türkiye’de hem de dünyada kardiovasküler ve renal hastalıklar için risk etmeni olup son yıllarda sık sık karşılaşılan…
Devamını Oku » -
Bilim
Bağırsak Mikrobiyotası
Probiyotikler Yeterli miktarda alındıklarında, konağın bağırsağındaki mikroorganizma dengesini iyileştirerek, konakçı sağlığını olumlu yönde etkileyen canlı mikroorganizmalardır. Genellikle yararlı bakteriler olan…
Devamını Oku » -
Genel
Sürdürülebilir Beslenme
Sürdürülebilir Beslenme Nedir? Sürdürülebilir beslenme, çevresel kaynakları koruyup, doğaya zarar vermeden besinlerin mevcut ve gelecekteki herkes için erişilebilir, besleyici, uygun…
Devamını Oku » -
Genel
Besin İntoleransı ve Besin Alerjisi
Besin Alerjisi Nedir? Besin alerjisi bağışıklık sistemi tarafından gıdaya karşı anormal yanıtın verilmesiyle ortaya çıkar. Belirli bir gıdaya karşı gelişen…
Devamını Oku » -
Bilim
Omega-6 ve Omega-3 Oranı Nedir?
Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri Nedir? Omega-3 yağ asitleri vücutta üretilmeyen, dışarıdan, beslenme ile almamız gereken yağ asitleridir. Hayvansal olarak;…
Devamını Oku » -
Genel
Beslenme ile Stres Yönetimi
Stres Çağımızın en önemli sorunlarından biri olan stres fiziksel ve ruhsal olarak tehdit algıladığımız herhangi bir şeyle başa çıkamama, gündelik…
Devamını Oku » -
Bilim
Çikolata Hakkında Bilgiler
Çikolata Çikolatayı sevmeyen yoktur değil mi? Şimdiye kadar hep çok zararlı bir şekilde bahsedilen çikolatayı isterseniz birde bizden dinleyin isteriz.…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Chia Tohumu ve Özellikleri
Chia Tohumu Nedir? Chia, Salvia Hispanica bitkisinden elde edilen minik siyah ve beyaz tohumlardır.Farklı renklerdeki chianın besin değerleri açısından hiçbir…
Devamını Oku » -
Genel
Ramazan Bayramında Nasıl Beslenelim?
Sağlıklı beslenme hayatımızın her döneminde önemli olduğu gibi Ramazan Bayramında da bizim için önem taşımaktadır. Özellikle Ramazan ayında sıcak ve…
Devamını Oku » -
Bilim
Glisemik İndeks Hakkında Neler Biliyoruz?
Glisemik İndeks Nedir? Glisemik indeks, besinlerin yemekten sonraki 2 saat içinde kan glukoz yanıtlarına dayanan niceliksel bir değerlendirmedir. Daha basit…
Devamını Oku » -
Genel
Besin Güvenliği Nedir ve Nasıl Sağlanır?
Güvenli besin, sağlığa faydalı olan, besin değerinden kayba uğramamış ve herhangi bir kirlenmeye maruz kalmamış besindir. Besinlerin, hasattan sofralarımıza ulaşana…
Devamını Oku » -
Genel
Okul Çağı Döneminde Beslenme Nasıl Olmalı?
Beslenme, insanın büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı bir şekilde hayatını sürdürebilmesi için gerekli olan besin öğelerininin yeterli miktarda vücuduna alınmasına denir.…
Devamını Oku » -
Genel
Diyette Ekmek Tüketimi
Ekmek en çok tüketilen karbonhidrat kaynaklarımızın başında gelen başlıca temel gıdalarımızdandır. Toplumsal olarak ekmeğe karşı bazı kalıplaşmış yargılar bulunmakta ve…
Devamını Oku » -
Genel
Ramazanı Nasıl Daha Sağlıklı Geçirebiliriz?
Ramazan ayında beslenme düzeninin değişmesi ile kişilerde birçok açıdan değişimler meydana gelmektedir. Kişi bu ayda kilo alabilir, kilo verebilir, çeşitli…
Devamını Oku » -
Bilim
Kan Plazması Nedir?
Beyaz kan hücreleri, kırmızı kan hücreleri ve trombositler vücut fonksiyonu için gereklidir ancak plazma da en az bu kan bileşenleri…
Devamını Oku » -
Bilim
Nükleik Asitler Nedir? Görevleri Nelerdir?
Nükleik asitler, canlı hücrelerde meydana gelen tüm hayatsal olayların düzenlenmesi ve yönetiminde görevli olan organik moleküllerdir. Nükleik asitlere canlılardaki hayatsal…
Devamını Oku »