Bitkiyi Tanıyalım
Çok yıllıktır. Kökü odunumsu kalın çok yan yönlüdür. Baharda köklerinden parmak kalınlığından filizler sürer.Sürgünler toprağın 20-25 cm derinliğinden kesilerek toplanır. Genellikle et yemeklerinin yanında ve salatada kullanılır. Toprağın altındayken renkleri beyaz veya toz pembedir. Toprağı deldiklerinde yeşilimsi renk alırlar. Boyları yaklaşık 1.5 m’dir. Yeşil ve çok dallılardır. Yaprakları pulumsu, küçük, kuru ve yapışıktır.
Haziran’da açan çiçekleri küçük, yeşilimsi beyaz ve huni görünümlüdür. Ağustos’ta olgunlaşan meyveleri bezelye görünümlü 3 evcikli, kırmızı. Tohumları siyah ve parlaktır. Ana vatanı tam kesin olmamakla beraber Ön Asya olduğu düşünülmektedir. Özellikle Hindistan ve Çin’de sıklıkla kullanılır. Kıyı bölgelerinde, yol kenarlarında, bayırlarda, kırlarda kolaylıkla yetişebilir.
Tarihte ilk kez bir türü İ. Ö 3000 yılında kuru öksürük tedavisinde, karaciğer güçlendirici ve deri döküntülerin de kullanılmıştır. İ. Ö 2700 yılında yapılan Sakka- ra piramidinin mezar odalarının duvarlarında bağlamlar durumunda resimleri görülmektedir.Mısırlılar bitkiyi karaciğer hastalıklarında kullanmanın yanı sıra sebze olarak da tüketiyorlardı. Avrupa’ya İtalya üzerinde 16. yüzyıl da yayılan kuşkonmaz sebze ve tedavi maddesi olarak kullanılmaya başlanmış.
Lonicerus kökünü sarılık, böbrek, idrar torbası hastalıklarında kullanmıştır. Avrupa’da tüm hastalıklara iyi gelmekle ün yapmış beş kök şurupu karışımındaki bitkilerden biridir. Bunlar; kuşkonmaz, maydanoz, rezene, cüce mürven. tavşan memesi. Tohumları orta çağda kahve yerine kullanılmak istenmiş fakat olumlu sonuç alınamamıştır.
Tıbbi nitelikleri: Kan temizleyici, idrar söktürücü, kalp çarpıntısı, idrar torbası, böbrek hastalıkları, idrar tutukluğu, karaciğer, dalak hastalıkları,romatizma.
Kullanıldığı yerler: Kansızlık, grip, idrar söktürücü, solunum organları hastalığı.
Faydaları nelerdir?
- A, B, C vitaminleri açısından zengin içeriklidir.
- Ülser, soğuk algınlığı ve öksürük için çok faydalıdır.
- Kalsiyum, Magnezyum, Demir elementleri içerir.
- Hazımsızlık, şişkinlik ve ödem atılmasına yardım eder.
- Sindirim sistemini rahatlatır.
- Afro dizyak etkisi bulunur.
- Romatizma ve kemik ağrılarına iyi gelir.
- Artrit hastalığına karşı fayda ve yarar sağlar.
- Potasyum, fosfor ve kükürt açısından zengindir.
- İyi bir felik asit kaynağıdır.
- Karaciğer ve safra kesesi için iyidir.
- Kalp dostudur.
- Lif açısından zengindir.
- Kemikleri korur, kalsiyum sebebiyle kemikleri güçlendirir.
- Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
- Egzamaya iyi gelir.
- Kanı temizler.
- Probiyotik bakterilerin gelişimini destekler, bağırsaklar açısından faydalıdır.
Yan Etkileri Nelerdir?
- Yüksek oranda pürin içerir . Bu nedenle böbrek hastaları tüketemez.
- Gut hastalığı olanlarda tüketmemelidir.
