Bilim Ve Tekno

Fast Food Tüketiminin Beden Kitle İndeksi Üzerine Etkisi

Fast Food Tüketiminin Beden Kitle İndeksi Üzerine Etkisi

Beden  Kitle İndeksi Nedir?

Beden  kitle indeksi bir kişinin kilosunun boyuna oranıdır ve kişinin kilosunu “sağlıklı” veya “sağlıksız” olarak sınıflandırmak için sıklıkla kullanılan bir değerdir.  BKİ bireyin kilosunun boyunun karesine bölümüyle bulunur. Birimi kg/m2 dir. Yaşa göre değişmektedir.Tablo 1.Yaşa göre BKI Değerleri

Yaş(yıl) VKİ(kg/m2)
19-24 19-24
23-34 20-25
35-44 21-26
45-54 22-27
55-64 23-28
65+ 24-28

Beden kitle indeksi (BKI), erişkinlerde boy ve kilo değerlerinden kolay ulaşılabilen, cinsiyet ayırımı yapılmadan, tüm bireylere uygulanabilen, en yaygın ve geçerli standart bir boy-ağırlık indeksidir.

Tablo 2. BKI değerine göre, yapılan sınıflandırma

BKI (kg/m2)

<18.5                                Zayıf

18.5-24.9                          Normal

25-29.9                             Fazla kilolu

30-39.9                             Obez

obeziteyi değerlendirmek için yaygın olarak kabul gören, en yaygın parametre haline gelmiştir.

Fast Food Tüketimi Beden Kitle İndeksini Nasıl Etkiler?

Self servisle satın alınan veya bekletilmeden tüketilen yiyecek olarak tanımlanan fast food  tarzı beslenme üzerine William J. Heerman ve arkadaşlarının yapmış olduğu bir çalışmada, fast food (örneğin pizza), şekerli içecekler ve tatlıların (şeker dahil) tüketimi de dahil olmak üzere sağlıksız diyet modellerinin yüksek BKİ ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Aynı çalışmada kahvaltı öğününü atlamak da yüksek BKİ  değerine neden olabilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ