Seyhun Gür
-
Genel
Cevizin Beslenmedeki Önemi
Ceviz Besininin Tanımı Ceviz ağacı kışın yapraklarını döker ve 40 civarında türü vardır. Cevizgiller familyasından Junglans Regia botanik adlı bu…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Kışın Sevilen Meyvesi: Mandalina
Özellikle mevsim geçişlerinde gelişni dört gözle beklediğimiz sadece tadı değil kokusuyla da büyüleyen o güzel meyve. Hepimiz C vitamini açısından…
Devamını Oku » -
Bilim
Bebek Beslenmesinde Keçi Sütü
Anne Çocuk Beslenmesinin Çevresel Sorunları Anne çocuk beslenmesinde annelerin en çok zorlandığı konu birçok kişi ve kurumun bebek beslenmesi hakkında…
Devamını Oku » -
Bilim
Yeterli Mama Alamayan Bebeklerde Beslenme
Anne Sütü Anne sütü bir annenin bebeğine verebileceği en güzel hediyedir. İlk andan itibaren kolostrom (ilk süt, proteince zengin, bağışıklık…
Devamını Oku » -
Bilim
Ginseng Nedir?
Ginseng Nedir? Günümüz medyasında birçok besin-ilaç tanıtımlarında karşımıza çıkan o meşhur kelime. Buyurun kendisini tanıyalım. Botanik adı panax olan büyük…
Devamını Oku » -
Genel
Vitamin ve Mineral Eksikliği
Vitamin Nedir? Besinlerden ihtiyacımızı karşılayabileceğimiz kadar aldığımız vitamin vücutta; yaşamsal olayların yerine getirilebilmesi, hücrelerin çoğalabilmesi, vücudun bağışıklık kazanabilmesi, (metabolizmanın mikroplara…
Devamını Oku » -
Genel
Beslenmede Mantar
Birçoğumuzun yemeklerde görmekten mutlu olduğu nadide besini inceleyelim; 100 gramında 8 gram su, 1.2 gram yağ, 68.4 gram karbonhidrat, 10.9…
Devamını Oku » -
Bilim
Biotin (B7 Vitamini)
Biotinin Tanımı, Yapısı ve Özellikleri Biotin, 1940’lı yıllarda, B grubu vitaminlerinden biri olarak György tarafından açıklanmıştır. Vigneaud ve arkadaşları 1943’de…
Devamını Oku » -
Bilim
Metabolizma Hızını Etkileyen Faktörler
Metabolizma Enerji harcamasının üç genel grubundan birisi olan bazal metabolizma insan yaşamında çok önemli bir yere sahiptir. Kilo kaybı veya…
Devamını Oku » -
Bilim
Sporcu Beslenmesi ve Protein
Sporcularda Fazla Protein Alımı Kas Kütlesini Arttırır mı? Günümüzde sporcuların en yaygın hatalarından birisi fazla protein alımıdır. Tüm sporcular ”…
Devamını Oku » -
Bilim
Omega-3 Yağ Asidi ve Etkileri
Omega-3 Yağ Asitlerinin Etkileri Nelerdir? Sosyal mecralarda sık sık rastladığımız, gebe ve çocuk beslenmesinde önemle yer verdiğimiz omega-3 yağ asitlerini…
Devamını Oku » -
Bilim
Obezite Nedir?
Kime Obez Denir? Beslenme ve diyetin temelindeki asıl denklem alınan enerjinin verilen enerjiden az olması durumunda kilo kaybı, aksi durumda…
Devamını Oku »