Arama Sonuçları: kolesterol
-
Genel
Kolesterolü Düşüren 10 Besin
Beslenme Ve Kolesterol İlişkisi Farklı besinler, farklı mekanizmalarla kolesterolün daha kolay düşmesine sebep olurlar. Kimisi içeriğindeki çözünür liflerle, kimisi içerisindeki…
Devamını Oku » -
Bilim
Ailesel Hiperkolesterolemi Nedir?
Ailesel hiperkolesterolemi(AH) adından da görüldüğü gibi kalıtsal bir hastalıktır. Yüksek total kolesterol ve LDL kolesterol seviyelerine neden olur. Otozomal dominant olarak katılır. Yani…
Devamını Oku » -
Genel
Vazgeçilemeyen Ekmek Alışkanlığı
Ekmek Tüketimi Ekmek, toplumumuzda oldukça sık tüketilen ve çoğu insanın hemen hemen her öğününde yer alan bir besindir. Bizler için…
Devamını Oku » -
Bilim
Fitokimyasallar ve Sağlık Üzerine Etkileri
Fitokimyasal Nedir? Sağlık üzerine olumlu etkileri olan bitkisel kaynaklı fonksiyonel besinlere fitokimyasallar denir. Fitokimyasallar sebzeler, meyveler, tahıllar ve diğer bitkilerde…
Devamını Oku » -
Bilim
Soframızda Renkler: Karotenoidler
Karotenoidler sebze meyvelere genellikle sarı, turuncu ve kırmızı rengi veren pigmentlerdir. Klorofil içerenlerde fazlaca bulunur. Suda değil genellikle bitkisel yağlarda…
Devamını Oku » -
Genel
Glutensiz Alternatif Karabuğday
(Fagopyrum esculentum) Greçka adıyla da bilinir. Tahıl benzeri (Pseudo-cereal) olarak adlandırılan gruba dahildir. Tek yıllık bir bitkidir. Kökeninin Çin olduğu…
Devamını Oku » -
Genel
Yaşlılık ve Beslenme İlişkisi
Ülkemizde 65 yaş ve üzeri yaşlı nüfusun önemli bir bölümü, yetersiz ve dengesiz beslenmeden kaynaklanan hastalıkları etkisi altında yaşamaktadır. Bu…
Devamını Oku » -
Bilim
Spirulina Özellikleri ve Yararları
Geçmişten Günümüze Spirulina sp. Spirulina mavi yeşil alg sınıfından mikroskobik bir yosun türüdür. Yaklaşık 2,5 milyar yıldır genetiği değişmeyen tek…
Devamını Oku » -
Bilim
Fitosteroller ve Sağlığa Etkileri
Fitosteroller Tanımı Fitosteroller; bitkisel kaynaklı yağlar, tohumlar, sert kabuklu meyveler ve bunun yanında bazı meyveler ve sebzelerde bulunan bileşiklerdir. Bu…
Devamını Oku » -
Bilim
Bağırsak İçin Faydalı 4 Baharat
Baharatların ilk çağlardan bu yana hoş koku, tat ve renkleri sebebiyle sofralarımızda, sağlıklı içerikleri sebebiyle hastalık tedavilerinde ve çeşitli başka…
Devamını Oku » -
Genel
Fonksiyonel Gıdalar
Tanımlanması ve Geçmişi Fonksiyonel gıdalar; asıl beslenmeden öte vücut için yararlı, belirli hastalıklardan korunmada yardımcı olan, hastalık risklerinin düşürülmesinde görev…
Devamını Oku » -
Genel
Kışın Tüketebileceğiniz 10 Meyve
Sıcak havaların uzaklaşıp kış mevsimini hissetmeye başladığımız günler geldi çattı. Dış giyimimize nasıl önem veriyorsak vücudumuza da aynı özeni göstermemiz…
Devamını Oku » -
Genel
Yeşil Çayın Sağlık Üzerindeki Etkileri
Çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilir. Dünya çapında hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilen popüler içeceklerin başında gelir.…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Sumak Ekşisi
Sumak Nedir? Sumak; sumak ağacı olarak da adlandırılan Kahramanmaraş yöresinde yaygın bir şekilde yetişen Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Trabzon Hurması (Cennet Hurması)
Trabzon hurması (Diospyros kaki), Japon hurması, cennet hurması ya da Akdeniz hurması gibi isimlerle bilinir. Çin’den tüm dünyaya yayılmış ve Anadolu’ya…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Alıç Meyvesi
Akdiken, mayıs dikeni, geyik dikeni, ekşi muşmula gibi yöresel adlar alan alıç; botanik olarak Rosaceae familyası, Maloidae alt familyası, Crataegeae…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Likopen Kaynağı: Domates
Tarihçesi Bolivya ve Peru’da yabani sarı renkli bir domates türü bulunmuş ve sonra Meksika’da yetiştirilip, Kristof Kolomb’un Amerika’yı keşfinden sonra…
Devamını Oku » -
Genel
Dash Diyeti Nedir?
Hipertansiyon Hipertansiyon hem Türkiye’de hem de dünyada kardiovasküler ve renal hastalıklar için risk etmeni olup son yıllarda sık sık karşılaşılan…
Devamını Oku »
